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キャンプの楽しみといえば、やっぱり料理!どんなキャンプ飯を作ろうかと、メニューを考えたり、食材を用意する時間は楽しいですよね。
ここでは、キャンプ飯が美味しくなる、おすすめの商品ををご紹介します。
季節によっては溶ける心配があり、持ち運びが難しい「バター」。「ガーリックバターソース」や「バターソース」は、未開封であれば常温での持ち運びが可能なので、キャンプでの調味料としておすすめです。 小袋サイズ(20g)は少しだけ使いたいときに便利なので、調味料ケースに「とりあえず入れておく」のも良いですよ!
芳醇なバターと程良いガーリックが香る風味豊かなガリバタ味のソースです。
冷蔵しても固まらず液状で、加熱しても焦げにくいので、バターでは手間のかかる調理も簡単にできます。岩塩の旨味がきいており、他の味付けを必要としません。
→ ガーリックバターソース(205g)はこちら
→ ガーリックバターソース(515g)はこちら
→ ガーリックバターソース(20g)はこちら
溶かしバターをイメージして作り上げた、芳醇な香りがふわっと広がるソースです。
冷やしても固まらないさらっとした液状ですので、ディップソース、上掛けの他、塗る、和える、炒めるといった様々なメニューにお使いいただけます。
キャンプでは、焼き肉のタレやバーベキューソースなどを使うことが多いですが、ここでは、キャンプ飯との相性が良く、汎用性抜群なソースをご紹介します。1本あれば、色々な料理に使えるので便利ですよ。ぜひ、お好みのソースを見つけてみてはいかがでしょうか。
スペイン産オリーブオイルを使用し、じっくり炒めたガーリックで香りを、フライドガーリックで具材感を出しました。さらにブイヨンや香辛料で旨味あるスパイシーな味わいに仕上げています。
コチュジャンと唐辛子の旨味と辛味を、炒める、和える、かけるなどの様々な調理方法でお楽しみいただける万能ソースです。
華やかな香りのフレンチマスタード、辛味の強い練りからし、豊かな風味の粒マスタードをバランスよく合わせ、はちみつでまろやかに仕上げた黄色が鮮やかなソースです。
炒めたにんにくの香りと旨味に、ラー油の辛味がきいたパンチのあるたれです。ごま油やたまりしょうゆでコクのある味に仕上げました。そのままでは淡白な味わいの野菜も、かけるだけでインパクトのある旨辛テイストに!野菜炒めや肉料理などあたたかいメニューにもどうぞ。
ドイツの天然岩塩「アルペンザルツ」を使用。香り高いごま油をベースにブラックペパーとガーリックをきかせた、コクと旨味のあるスパイシーな味わいです。生のキャベツにそのままかけたり、焼き肉や焼き鳥などのたれにどうぞ。
たまねぎ、しょうが、にんにくを香ばしく炒めてしょうゆベースに加えました。オイスターエキスによるしっかりとした旨味と深いコクをお楽しみいただけます。野菜や魚介に和えやすく、絡みやすい適度な粘性です。
たまねぎ、しょうが、にんにくを香ばしく炒めてしょうゆベースに加えました。オイスターエキスによるしっかりとした旨味と深いコクをお楽しみいただけます。野菜や魚介に和えやすく、絡みやすい適度な粘性です。
いつもの焼き肉がマンネリ化してきたら、トリュフが薫るノンオイルドレッシングで味に変化を付けるのがおすすめ!芳醇なトリュフの香りがお肉の美味しさを引き立て、贅沢な味わいに。ノンオイルなのにコクがあり、食べ応えも抜群。焼き肉のほか、ロースビーフのタレとしてもおすすめです。
ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した芳醇な香りのノンオイルドレッシングです。馴染みのあるしょうゆベースにたまねぎの甘味と旨味を加えました。程よい酸味で料理のソースとしても活躍します。
選べる焼き肉のタレや下味ににも!
ここまでにご紹介したソースは焼き肉のタレや、肉の下味付けとしてもお使いいただけます。
色々な種類のソースを用意して、お好みの味を探してみるのもおすすめです!
缶詰は常温で持ち運びができ、アレンジ次第でおつまみからメイン料理まで幅広く楽しめる、使い勝手の良いアイテムです。 ここでご紹介するのは、ソースまで残さず味わいたくなる鯖缶「CANDISH saba」。 2種類のテイスト「背徳のガーリックバター」「魔性のカリーケチャップ」は、いずれも後を引く美味しさでお酒との相性が抜群です。
→ CANDISH saba 背徳のガーリックバターはこちら
→ CANDISH saba 魔性のカリーケチャップはこちら
→ CANDISH saba 背徳のガーリックバターを使ったレシピを見る
キャンプ飯にこだわるのもキャンプの楽しみの一つですが、手軽に作れるメニューを組み合わせるのもおすすめです!空いた時間をキャンプで の団らん時間に充ててのんびり過ごしてみるのはいかがでしょうか。ここでは、のせるだけで簡単、アレンジ自在な便利商品をご紹介します! 冷蔵商品ですが、クーラーボックスに入れてもかさばらないコンパクトなサイズなので持ち運びやすいのもうれしいポイントです。
ごはん、パン、サラダなどにのせるだけで、手軽に主食や主菜が完成する、便利なタコスミートです。大豆ミート、たまねぎ、トマト、鶏そぼろに、クミンやオレガノなどのスパイスや、ハラペーニョをあわせて旨味豊かな味わいに仕上げました。2食分の使い切りが嬉しい小容量タイプです。
のせるだけで、手軽に主食や主菜が完成する、便利なキーマカレーです。大豆ミート、鶏そぼろ、にんじん、たまねぎに、トマトペーストやチャツネ、ローストオニオンなどでコクと深みのある味わいに仕上げました。
ここまでご紹介した商品の他にも、キャンプ飯におすすめの商品がたくさんあります!ぜひ、試してみてください。
「ガリバタ」「CANDISH」「まるごと北海道」「サラダのプロがつくった」はケンコーマヨネーズの登録商標です。