オープンサンドのレシピ
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オープンサンドのレシピ
プロが作る、オープンサンドのレシピをご紹介します。
具材をのせるだけのオープンサンド
明太子ポテトとハーブのオープンサンド
華やかな色合いでテーブルを彩る!北海道明太子とポテトの旨味がつまった一品
GREENオープンサンド
程よい酸味のある「キャベツとセロリのラペ」に、甘酸っぱいキウイフルーツがマッチ
ブーケ風生ハムグリーンサラダのアートウィッチ
立体的で優美なオープンタイプのアートウィッチ
生ハムとフレッシュ野菜のオープンサンド
パンとも相性の良いマヨネーズはサラダ仕立てのオープンサンドをおしゃれに美味しく彩ります
さばのガリバタカナッペ
ガリバタの風味豊かなさば缶にバゲットをつけたり、のせたりして食べる、お酒のおつまみにぴったりな一品。
タコスサラダのオープンサンド
スパイスや辛味をきかせたタコスミートを野菜と一緒にのせて食べるオープンサンド。フレッシュな野菜と相性よく仕上がっています。
トースターを使ったオープンサンド
スモーブロートースト
スモーブローとは、デンマークの伝統料理でパンの上に肉や魚などをのせたオープンサンドのこと。ここでは野菜をたくさん使ったトーストにアレンジ!
和風たまごトースト
煮卵のだしの風味、タマゴサラダのコク、柚子の清涼感が食パンとマッチ!
とろ~りチーズとガーリックポテトのトースト
とろ~りと伸びるチーズがたまらない!ガーリックが効いたポテサラを合わせてチーズ×ポテト×ガーリックと間違いのない組み合わせが完成しました!
ぶどうと生ハムとビーツのはちみつがけトースト
ぶどう、ブルーベリー、いちじくが入っているのでフルーティーで華やか! ぶどうと生ハムとビーツのはちみつがけトースト
ティラミストースト
ティラミスをトーストにアレンジ!コーヒーゼリーを使って簡単に作ります。
ベーコンエッグトースト
焼くとジューシーなおいしさに変化するマヨネーズが野菜とパンに染み込みます。
鯖トースト
忙しい朝におすすめ♪スパイシーなさば缶をのせて焼くだけでできる、ボリューム満点なアレンジトースト。
金ごまごぼうと照り焼きチキンのトースト
シャキシャキとしたごぼうの食感と金ごまの味わいで和風のトーストに仕上げました。甘辛い照り焼きチキンと好相性!
マシュマロとチョコレートのトースト ハニーバターソース
甘じょっぱいソースの味わいとマシュマロのふんわりとしたクリーミーな甘さがくせになります!
ほうれん草とベーコンのガリバタトースト
味付けはガーリックバターソース1本で仕上げた簡単アレンジ。ほんのり香るガーリックが食欲をそそります。
カラフル野菜の味噌マヨネーズトースト
彩りよく合わせた野菜に味噌マヨネーズの旨味が絡む、ボリューム満点のおいしさです。
ガリバタコーンパン
ガーリックバターソースで炒めたコーンを大胆にのせました。コーンの味付けの仕上げに加えたしょうゆが香ばしく香るメニューです。
キーマカレーとたまごのトースト
大豆ミートと鶏そぼろで仕上げたキーマカレーを野菜と一緒にパンにのせるだけ!半熟のたまごがとろっと、おいしい一品です。
さばとトマトのカリーケチャップトースト
トマトの旨味とスパイスの風味をきかせて後引くおいしさに味付けしたさばとフレッシュなトマトを合わせた、満足感ある味わいのトーストです。
お酒にも合う!ガーリック風味ポテト&チーズトースト
ガーリックの豊かな香りととろけるチーズの旨味が後引くおいしさ!
火を使って調理したオープンサンド
スクランブルエッグ&ベーコンとフレッシュ野菜のオープンサンドプレート
クリーミーなスクランブルエッグが口の中で広がるリッチな味わい
コーンポタージュポテトの焼きカナッペ
コーンの甘さが口いっぱいに広がる
アップルパイ風スイートジェラートポテトのアートウィッチ
ポテトサラダをアレンジしたアップルパイ風のフィリングを使います
まるでたまごのサラダの3種のオープンサンド
やさしい黄色が目をひく、彩り豊かな一品
※「アートウィッチ」「ガリバタ」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
【パンの種類】
食パン
フランスパン
ソフトフランス
クロワッサン
ベーグル
ブリオッシュ
ロールパン
コッペパン
丸パン(バンズ)
その他
【タイプ】
三角サンドイッチ
四角いサンドイッチ
サブマリンサンドイッチ
ポケットサンド
ロールサンドイッチ
オープンサンド
ピンチョス
ハンバーガー
ホットドッグ
ホットサンド
極厚サンド
マリトッツォ
【メイン具材】
肉・肉加工品
魚介類
たまご
野菜
ポテトサラダ
BLT
フルーツ
スイーツ
【調理方法】
具をはさんでorのせて焼く
焼いてから具をはさむ