フィッシュサンドのレシピ
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フィッシュサンドのレシピ
プロが作る、魚介類、水産加工品をメイン具材としたサンドイッチのレシピをご紹介します。
サーモンサンドのレシピ
押し寿司風 サーモンと半熟卵のピンチョス
味噌と半熟卵のクリーミーさがマッチした和風テイスト
お刺身の米麹コッペ
サーモンといくらを贅沢に挟んだお刺身サンド!
スモークサーモンとポテトのサンド
マスタードがきいた大人味
スモークサーモンのザジキソースベーグル
ヨーグルトベースにきゅうり、ディルを加えた"ヨーグルトザジキ"を使う、爽やかで新しい味わい
スモーブロートースト
スモーブローとは、デンマークの伝統料理でパンの上に肉や魚などをのせたオープンサンドのこと
ツナサンドのレシピ
ツナメルトサンド
具材感のあるツナとポテト入りのフィリングが食べごたえ抜群!とろけたチーズもたまらない♪
ツナとアボカドのマリトッツォ
粗くほぐした固形感のあるツナサラダの旨味が美味しい、人気のアボカドの風味も味わえるマリトッツォ。
ツナとにんじんといんげんのクロックケーク
ツナの旨味と温野菜を楽しめるシンプルな一品
その他の魚を使ったサンドイッチ
さばフライ バインミー
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」にさばを加えてアレンジ!
さばとトマトのカリーケチャップトースト
トマトの旨味とスパイスの風味をきかせたさばとフレッシュなトマトを合わせた、満足感ある味わいのオープンサンドです。
白身フライののり弁ドッグ
のり弁当をパンにアレンジ!具だくさんで食べ応え満点
たっぷりたまねぎのフィッシュバーガー
たまねぎの下ごしらえの手間と時間をカット!たまねぎのシャキシャキとした食感がアクセント♪
※「アートウィッチ」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
【パンの種類】
食パン
フランスパン
ソフトフランス
クロワッサン
ベーグル
ブリオッシュ
ロールパン
コッペパン
丸パン(バンズ)
その他
【タイプ】
三角サンドイッチ
四角いサンドイッチ
サブマリンサンドイッチ
ポケットサンド
ロールサンドイッチ
オープンサンド
ピンチョス
ハンバーガー
ホットドッグ
ホットサンド
極厚サンド
マリトッツォ
【メイン具材】
肉・肉加工品
魚介類
たまご
野菜
ポテトサラダ
BLT
フルーツ
スイーツ
【調理方法】
具をはさんでorのせて焼く
焼いてから具をはさむ