プロが作る、お弁当におすすめのポテトサラダレシピをご紹介します。
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- 明太子フィリングとそぼろ卵が、ポテトサラダに彩りを添えます。
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- ピザ用チーズが香ばしい、焼きポテトサラダです。
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- 洋風弁当の付け合わせにぴったり！ミートグラタン風のポテトサラダです。
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- バジルの風味高いフィリングを使った、洋風弁当の付け合わせにぴったりの1品です。
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- えだまめを入れた彩り良いポテトサラダです。ブラックペッパーを効かせて夏らしくスパイシーに仕上げました。
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- 2種類のマスタードが入ったソースをポテトサラダに混ぜ込み、色味も風味もしっかりと感じられる副菜に仕上げました。
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- 和風アレンジのポテトサラダです。明太子の辛味とごまの風味が相性抜群！
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- 食感の良いじゃがいもといんげんを、すりごまのコクをきかせた濃厚なソースで和えました。
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- かつお節入りの和風テイストの和え物です。シャキシャキとしたじゃがいもの食感をお楽しみいただけます。
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- にんにくの香りをほんのりときかせたじゃがいものピュレに、チーズをのせて焼き上げたシンプルな美味しさです。
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- パンプキンサラダにポテトサラダを加えて、程良い甘さのサラダに。ベーコンの塩気が良いアクセントになっています。
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- 明太子と鮭入りで旨味たっぷりのポテトサラダです。
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- 明太子のポテトサラダにチーズでさらにコクをプラス！
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- ブラックペッパーを多めにかければ、おつまみにもぴったりの大人味に。
ご紹介メニューに使用した商品
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（1kg／袋）
- 薄めの味付けでばれいしょの風味をとことん追求した手作り感のあるポテト製品です。原料から製品まで一貫ラインで製造し、できたてをそのままパック。サラダのベースとして野菜などの素材とあわせたり、焼成耐性もありますのでコロッケやグラタンなど様々なアレンジメニューにぜひご活用ください。
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（1kg／袋）
- 北海道産ばれいしょと北海道明太子を使用した海と大地の絶品コラボレーションです。明太子のまろやかな辛味が程良いアクセントに。食欲が増すピンクの色合いは、焼くことでより鮮やかになります。
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（1kg／袋）
- 千切りにしたばれいしょのシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。マヨネーズベースのシンプルでコクのある味わいが素材の味をいかします。野菜と和えても水っぽくなりにくく、パンとあわせても染み込みにくいよう仕上げました。
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（500g／袋）
- ばれいしょの風味を大切にしながら、にんにくの香りをほんのりときかせました。専門店の手作りのような美味しさを、袋から出すだけですぐにお召し上がりいただけます。
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（500g／袋）
- 口に入れた瞬間に広がる明太子の粒々とした食感が特長のフィリングです。旨味たっぷりのかつおなまり節エキスを加えて味に深みを出しました。絞りやすくダレにくい粘度と焼成耐性がありますので、和え物やソースだけでなくグラタンやピザなど幅広くご活用ください。
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（1kg／袋）
- しっとりとやわらかく、口どけのなめらかな食感のそぼろ卵です。見栄え良く、トッピングもしやすいように、丁寧に裏ごしすることで粒のサイズを揃えています。丼やちらし寿司などに彩りとボリュームを与えます。
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（1kg／袋）
- 小さめにカットしたかぼちゃをクリーミーなドレッシングでさっくりと和えた、メニューアレンジの幅が広いサラダです。口あたりがなめらかで程良い甘さです。
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（500g／袋）
- クリーミーなドレッシングで爽やかな香りのバジルを和えた、色鮮やかなパン用フィリングです。コクのあるチーズをプラスしたまろやかな味わい。加熱後も色鮮やかな緑色を保ちますので焼き込みパン、調理パン共にお使いいただけます。
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（1kg／箱）
- 爽やかな薫りのフレンチマスタードにピリッと辛い粒マスタードを効かせ、マヨネーズ風味と甘みを加えて深い味わいのソースに仕上げました。通常のフレンチマスタードよりも粘度が高いのでトッピングしやすいのが特徴です。
「ケンコープレミアム」「まるごと北海道」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
※「ポテサラ」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です