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お好み焼きやたこ焼きなどの“粉もん”に最適!さらっとした粘度と細い絞り口できれいな線引きや模様が描け、その白い色調が料理に映えるマヨネーズタイプ調味料【白いマヨソース】が誕生しました。あっさりと軽く、酸味を抑えたまろやかな味わいなので、熱々のお好み焼きにかけても酸味が立ちません。オリジナルの”マヨソースアート”で盛り付けを楽しむのもおすすめです。
味が違う
熱々の
お好み焼きにかけても
酸味が立たない
まろやかな味わい
粘度が違う
さらっとした粘度で
馴染みやすく、
薄める手間は不要
色が違う
ソースの茶色に映える
きれいな白色
絞り口が違う
3mm幅の絞り口だから
細くきれいに線引きできる
粉もんにはもちろん、野菜や肉の鉄板焼き、サラダなどのサイドメニューまで幅広いメニューに使うことができ、料理を見映えよく演出します。
焼きそば
マヨソースの香りが立つマイルドな味わい。線引きするといつもの焼きそばがちょっとオシャレに。
丼ぶり料理
ソースに合う、酸味を抑えたまろやかな味わいは、丼ぶりに使用しても美味しいです。
ポテトサラダ
お皿の中でマヨソースと具材を混ぜるスタイル。まろやかで少しあっさりとしたポテトサラダのできあがり!
焼き鳥
お肉とマヨソースの相性は抜群です!七味や梅といった和のテイストにも良く合います。
カルパッチョ
粘度がゆるく細くきれいに出るので、カルパッチョの線引きにも適しています。
ロール寿司
サッとかけてから、食材を盛りつけると華やかに仕上がります。アンダーソースとして使用するのもおすすめです。
※マヨネーズとマヨソースとマヨネーズタイプの違い
食品表示基準にて、マヨネーズは「半固体状ドレッシングのうち、卵黄又は全卵を使用し、かつ、必須原材料、卵黄、卵白、たん白加水分解物、食塩、砂糖類、はちみつ、香辛料、調味料(アミノ酸等)及び香辛料抽出物以外の原材料を使用していないものであつて、原材料に占める食用植物油脂の重量の割合が65%以上のものをいう。」と定められています。そのため、味や機能性を高めた結果、この規格に沿わないものは「マヨネ ーズ」と名付けることができないため、当社では「マヨソース」「マヨネーズタイプ」と名付けています。