白いマヨソースのお好み焼き
- お好み焼きの仕上げにはマヨソースをたっぷり、お好みのデコレーションをお楽しみください。
材料（2枚分）※写真は1枚分
お好み焼き粉 100g 豚肉(バラ)(薄切り) 140g A キャベツ(粗みじん切り) 300g A 小ねぎ(小口切り) 30g A 卵 2個 A 天かす 20g 水 160g お好み焼きソース 60g 白いマヨソース 40g 花かつお 少々 青のり 少々 作り方
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ボウルにお好み焼き粉、水を入れ混ぜ合わせる。
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Aを加えて軽く混ぜ合わせる。
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ホットプレートを200℃に熱し、2を半量に分けて丸く広げ、3～4分焼く。
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豚肉をのせて裏返し、蓋をして5分程蒸焼きにする。
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焼いている面がきつね色に変わったら生地を返し、さらに2分程焼く。
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お好み焼きソース、白いマヨソースをかけ、花かつお、青のりをトッピングする。
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