ふき、たけのこ、れんこん、にんじん、油揚げの見た目や彩り、食感にこだわった和惣菜です。かつおと鶏の風味がいきた塩味をベースに、黒こしょうでアクセントをつけています。素材を大きくカットしていますので、インパクトがあり食べごたえも満点。揚げなすや豚肉など旨味のある食材とあわせていただくと、また違った美味しさでお召し上がりいただけます。

れんこん、にんじん、ごぼう、大豆、ひじき、かつお、油あげ、しいたけ、こんにゃく、ごまの1品目の彩りや食感、風味をお楽しみいただける和惣菜です。それぞれの具材の魅力が重なり、深みのある上品な味わいを生み出しています。そのままはもちろん、季節の食材とあわせてバラエティ豊かな一品料理としてもお使いいただけます。

薄い半月切りの大根で、気品あふれる美しい見た目です。鬼ザラ糖と美濃特選本造り米酢のすっきりとした甘味とまろやかな酸味をお楽しみいただけます。にんじんの赤色とゆず皮の黄色が華やかな雰囲気を生み出します。

厚くカットしたれんこんの食感と、鶏そぼろの旨味としょうがの風味が心地良く広がる和惣菜です。食べごたえがあり、器に盛り付けたときのボリューム感も出るため、季節を問わずお使いいただけます。四季折々のメニューをお楽しみください。

大豆の栄養価はそのままに、水戻しの手間なく調理できることから、雪深い北陸地方で重宝されてきた「打ち豆」。ひじきに旨味の詰まった打ち豆、にんじん、油あげ、たけのこをあわせました。出汁のやさしい味わいがじんわり沁み入ります。華やかな彩りと食感に心躍る一品です。

なすの産地として有名な高知県の郷土料理を手軽にお楽しみいただけます。ゆず果汁と千切りしょうがの爽やかな風味に、おろしにんにくがアクセントとなり食欲を刺激します。揚げなすのとろりとした食感とコクのある甘味がたまらない味わいです。

シャキシャキとした食感を大切にしたきんぴらごぼうです。細切りのごぼうとにんじんをベースに、たけのこ、れんこん、こんにゃく、しいたけを加えて、華やかさとボリュームのある多品目の和惣菜に仕立てました。ごま油の風味がきいた、ごはんに合う味付けです。

６種の素材が彩り良く映えるひじき煮です。ひじき、にんじん、大豆、こんにゃく、油あげ、しいたけをあわせて、甘く懐かしい味わいのお惣菜に仕立てました。緑野菜とよく合い、色も食感もアクセントとなってより美味しくお召し上がりいただけます。

だしのやさしい味わいと、みずみずしい口あたりをご賞味いただける切り干し大根煮です。にんじん、しいたけ、油あげ、切り昆布を加えて、見栄え良く、品のある5品目の和惣菜に仕立てました。小鉢やお弁当の付け合わせなどにぜひお役立てください。

ずいきとは、芋がらとも呼ばれる里芋の葉柄(茎の一部)です。夏から秋に出回り、主に煮物や酢の物に使われます。調理に手間のかかるずいきに、油揚げ、にんじん、こんにゃくを合わせて上品な味わいに仕上げました。