切り餅をソースでアレンジしてみませんか?

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切り餅をソースでアレンジしてみませんか?

切り餅とソースで簡単にできるレシピをご紹介します。おつまみにもなるので、お正月のお餅が残っていたら、ぜひ試してみてください。

材料(1人分)

切り餅 2個
ガーリックバターソース 大さじ1・1/2
しょうゆ 少々
サラダ油 適量

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れ、切り餅を焼く。
  2. 火を止めて、ガーリックバターソースを加えてなじませる。
  3. 仕上げにしょうゆを加えて、絡める。


※「ガリバタ」はケンコーマヨネーズの登録商標です。

材料(2人分)

切り餅 2個
スパニッシュアヒージョソース 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
小ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 切り餅をそれぞれ8等分に切る。
  2. 耐熱の器にスパニッシュアヒージョソース(大さじ1)、オリーブ油(大さじ1)を加えて混ぜ合わせ、1の切り餅1個分を加える。
  3. 600Wの電子レンジで1分加熱する。(途中で器の向きを数回変えて、加熱ムラをなくす。)
  4. 小ねぎをかける。

材料(2人分)

切り餅 4個
旨辛コチュジャンソース 大さじ2・1/2
はちみつ 大さじ4
ごま油 大さじ1
1カップ

作り方

  1. 切り餅は半分に切り、ごま油を入れたフライパンで表面を焼く。
  2. 旨辛コチュジャンソース、はちみつ、水を加えて、切り餅に火が通るまで煮込む。
  3. 器に盛り付ける。

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