ヘルシーな豆サラダレシピ特集

大豆、枝豆、小豆など、日本人にとって身近な豆には、現代人に不足しがちな栄養がたっぷり詰まっています！特にたんぱく質・ビタミン類・ミネラル・食物繊維が豊富なので、ぜひ日々の食事に加えたいですね。そこで、袋を開けるだけで使える便利な豆サラダを使ったサラダレシピをご紹介。サラダでおいしく手軽に豆を摂取しましょう！

ほうれんそうをプラス！豆乳の風味が広がるやさしい味わい

【おすすめレシピ】
からだにやさしいサラダ
そのまま食べても美味しい「からだにやさしい10種のサラダ」に、ほうれんそうを加えて彩りをプラス。
大豆、ばれいしょ、ごぼう、枝豆、にんじん、れんこん、しいたけ、ひじき、ちりめんじゃこ、ごま、ほうれんそうの11品目を摂取できます。
ほんのり甘い豆乳ソースで、やさしい味わいです。

【使用した豆サラダ】
からだにやさしい10種のサラダ

塩味控えめ(塩分1％以下)、甘めの和風ドレッシングで和えた豆サラダ

【おすすめレシピ】
3種の豆サラダ
大豆、枝豆、小豆に、にんじんを加えた彩りの良い「ほほえみ食彩豆サラダ」を盛り付けました。
甘めの和風ドレッシングで和えており、塩味控えめ(塩分1％以下)ながらもしっかりとした味わい。しっとりとした舌触りとたんぱく質入りで幅広い年代にお楽しみいただける豆サラダです。

【使用した豆サラダ】
ほほえみ食彩豆サラダ

色とりどりの野菜、豆、もち麦の食感が楽しい和サラダ

【おすすめレシピ】
お豆のチョップドサラダ風香る山椒味
和惣菜「和彩万菜ちりめんとお豆の山椒煮」を彩りのよいサラダにアレンジしたメニュー。さまざまな具材の食感を楽しめる、山椒の香りが爽やかな和サラダです。

【使用した豆サラダ】
和彩万菜ちりめんとお豆の山椒煮

4種の豆入り和風サラダを洋風にアレンジ！

【おすすめレシピ】
フレンチビーンズサラダ
4種の豆（枝豆、大豆、いんげん豆、ひよこ豆）入りのサラダを使った、金ごまが香る華やかな色合いのサラダです。

【使用した豆サラダ】
豆のごま和えサラダ

「ほほえみ食彩」「和彩万菜」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。