日本には、照り焼きをはじめとした「甘じょっぱい」料理が多く、幅広い世代に親しまれています。そんな「甘じょっぱい」味として、近年注目を集めているのが 「ハニーマスタード(ハニマ)」と「ハニーバター(ハニバタ)」!
外食メニューでも多く見られるようになった人気上昇中の味付けで、どちらも、はちみつの香りと甘味を活かした甘じょっぱさがやみつきになります。今回は、ハニマ・ハニバタをソース1本で手軽に楽しめる商品をピックアップ!あなたはどっちの味が好き?
ハニマとは?
ハニマとは、ハニーマスタードの愛称。
はちみつの優しい甘味とマスタードの香りがマッチしたさっぱりマイルドで後引く味わいが特長。アメリカや韓国ではポピュラーな調味料のひとつです。ナゲットのディップソースとして馴染みのある方も多いのでは?
最近は、鶏肉と合わせた「ハニーマスタードチキン」が外食のみならず、家庭でも作られる人気メニューとなっています。鶏肉だけでなく、豚肉や牛肉、魚、野菜など、様々な食材に合わせやすい点も魅力です。
「ハニマ」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
ハニバタとは?
ハニバタとは、ハニーバターの愛称。
バターの芳醇な香りと塩味にはちみつの甘味が加わり、コクのある、やみつきになる味わいが特長です。
ここ数年人気が高まっている韓国グルメの「ハニーバターチキン」で一気に注目が集まりました。スイーツやスナック菓子などでも人気のテイストです。