トマトジャムがけバナナパンケーキ

作り方

1. ボウルにバナナ、卵、ベーキングパウダーを入れ、ハンドミキサーで「の」の字が10秒残るまで泡立てる。

2. フライパンに薄くサラダ油をひき、1を6枚に分けて焼く。

3. ヨーグルトフルーツソース、ホイップクリームを混ぜ合わせる。

4. 大きめの耐熱ボウルにAを入れ、600Ｗの電子レンジで3分加熱して軽く混ぜ合わせる。

5. 4をさらに3分加熱したのち混ぜ合わせ、最後に様子を見ながら1分程加熱する。※あくはしっかりとる。

6. 皿に2、3を交互に重ね、Bを盛り付けて5をかけ、セルフィーユを飾る。