松前漬けの焼きうどん
- 甘さや塩気のバランスがとれた松前漬けを焼きうどんの味付け代わりに加えて。
材料（1人分）
うどん(ゆで) 200g 豚肉(こま切れ) 60g キャベツ(一口大) 60g えのきたけ(1/2切り) 60g ごはんのお供 冷凍松前漬け 65g 料理酒 5g 塩・こしょう 少々 サラダ油 適量 作り方
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、キャベツ、えのきたけを炒める。
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うどん、ごはんのお供 冷凍松前漬け、料理酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
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全体を混ぜ合わせて味をなじませ、器に盛り付ける。
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