かに風味かまぼことレタスのチャーハン

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レシピカテゴリ【ごはんもの】(レシピ一覧用)	業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

白飯 200g
1個
長ねぎ(みじん切り) 30g
冷凍サラダキング(解凍) 50g
レタス(一口大) 20g
しょうゆ 10g
少々
こしょう(白) 少々
こしょう(黒)(粗挽き) 少々
ごま油 12g

作り方

  1. フライパンにごま油(6g)を入れて熱し、溶いた卵を入れて半熟状になるまで炒め、取り出す。

  2. フライパンにごま油(6g)を入れて熱し、長ねぎを炒め、白飯、ほぐした冷凍サラダキングを加えて炒め合わせる。

  3. しょうゆを回し入れ、塩、こしょう(白)で味を整える。

  4. 1を入れて、炒め合わせる。

  5. レタスを加えてさっと混ぜ合わせ、火を止めて皿に盛り付け、こしょう(黒)をかける。

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