ビーフステーキのせ ローディッドポテト
- ワインと合わせてオシャレにどうぞ。
材料（2～3人分）
ベイクドスライスポテト 150g 牛肉(一口大) 100g にんにく(薄切り) 5g テキサススタイルバーベキューソース 15g 塩・こしょう 少々 揚げ油 適量 サワークリーム 30g クレソン 適宜 こしょう(黒)(粗挽き) 少々 作り方
-
ベイクドスライスポテトを180℃の油で冷凍のまま4～5分程揚げ、皿に盛る。
-
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め、牛肉を焼き、塩・こしょうで味をつける。
-
1に2を盛り付け、テキサススタイルバーベキューソースをかける。
-
サワークリーム、クレソンを添えて、こしょうを振る。
-
