パンプキンサラダ ～チーズクリーム＆ベリーソース～
- カッテージチーズがベースのチーズクリームは濃厚ながらさっぱりとした味わい。パンプキンサラダと甘いソースを合わせてデザート感覚でたべられるアレンジです。
材料（1人分）
パンプキンサラダＲ 70g カッテージチーズ(裏ごし) 14g レモン果汁 0.5g 粉糖 1.5g ホイップクリーム 2g いちごソース 2g ドライクランベリー 4g セルフィーユ 適宜 作り方
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カッテージチーズ、レモン果汁、粉糖を混ぜ合わせる。
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器にパンプキンサラダＲを盛り付け、1、ホイップクリーム、いちごソース、ドライクランベリーをトッピングし、セルフィーユを添える。
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