お豆でつくったツナのペンネサラダ
- ツナを使わずにツナのような風味を味わえる、野菜が入ったペンネのサラダです。
材料(4~5人分)
お豆でつくったツナのサラダ 200g ペンネ(ゆで) 100g ブロッコリー 100g トマト(8mm角切り) 80g 紫たまねぎ(8mm角切り) 30g パプリカ(黄)(8mm角切り) 30g オリーブ(黒)(スライス) 5g オリーブ油 5g パルメザンチーズ 少々 作り方
-
ブロッコリーは小房に切ってゆで、刻む。
-
ペンネにオリーブ油を混ぜ合わせる。
-
お豆でつくったツナのサラダ、1、2、トマト、紫たまねぎ、パプリカ、オリーブを混ぜ合わせる。
-
器に盛り付け、パルメザンチーズをトッピングする。
-
-
このレシピの関連リンク
