大豆ミートのチョップドサラダ
- 食べ応えのある大豆ミートを使ったプラントベースのチョップドサラダ。カラフルな野菜を組み合わせ、見た目も味も満足感のあるサラダに仕上げました。
材料（3人分）
大豆ミートのサラダ 80g アボカド(1cm角切り) 25g トマト(1cm角切り) 20g ケール(2cm角切り) 15g グリーンリーフ(2cm角切り) 15g 紫キャベツ(1cm角切り) 10g パプリカ(黄)(1cm角切り) 10g トレビス(2cm角切り) 5g アルファルファ 3g ラディッシュ(1mm薄切り) 2g 作り方
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ケール、グリーンリーフ、トレビスを混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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大豆ミートのサラダ、アボカド、トマト、紫キャベツ、パプリカ、アルファルファ、ラディッシュを盛り付ける。
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