洋なしと大豆でつくったカスタードフィリングのデニッシュ
- しっとりとした食感の洋なしと、優しい甘さのカスタードフィリングが良く合います。
材料(1人分)※写真は5人分
デニッシュ生地(10×10㎝) 1枚 大豆でつくったカスタードフィリング 20g 洋なしシロップ漬け(4mm薄切り) 25g 粉糖 少々 ピスタチオ(粗みじん切り) 少々 作り方
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デニッシュ生地を成形する。
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二次発酵させる。
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大豆でつくったカスタードフィリング、洋なしシロップ漬けを順にのせ、220℃のオーブンで9分程焼く。
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粉糖、ピスタチオをトッピングする。
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