ガリバタ風味の鯖ポテトサラダ
- レンジで加熱したポテトにガーリックバター風味のさば缶を混ぜるだけで簡単に作れるポテトサラダです。
材料(2人分)
CANDISH saba 背徳のガーリックバター 1缶 じゃがいも 1個(150g) クリームチーズ 30g レモン果汁 少々 塩・こしょう 少々 紫たまねぎ 少々 イタリアンパセリ 少々 ブラックペッパー(粗挽き) 少々 作り方
-
CANDISH saba 背徳のガーリックバターは粗くほぐしておく。クリームチーズは1cm角に切る。
-
じゃがいもは洗って皮付きのままラップに包み、600Wの電子レンジで3分程加熱して火をとおす。
-
温かいうちにじゃがいもの皮をむいて粗くつぶして塩・こしょうで下味をつけ、1のCANDISH saba 背徳のガーリックバターを加えて混ぜ合わせる。
-
3に1のクリームチーズ、レモン果汁をくわえて、軽く混ぜ合わせる。
-
器(写真は缶)に盛り付け、みじん切りにした紫たまねぎ、イタリアンパセリ、ブラックペッパーをトッピングする。
※缶詰を器として使用する場合は、開け口による怪我にご注意ください。-