鯖とカラフル野菜のマリネ風
- スパイシーなさば缶と揚げ野菜を合わせるだけの簡単メニュー♪
材料(2人分)
CANDISH saba 魔性のカリーケチャップ 1缶 なす 1/2本 パプリカ(赤) 20g パプリカ(黄) 20g たまねぎ 20g ズッキーニ 20g オリーブ油 大さじ1/2 塩・こしょう 少々 揚げ油 適量 イタリアンパセリ 少々 作り方
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CANDISH saba 魔性のカリーケチャップは食べやすい大きさにほぐしておく。
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なす、パプリカ、たまねぎは乱切りにし、ズッキーニは輪切りにする。
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2をそれぞれ素揚げして、塩・こしょうをふる。
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1、3、オリーブ油を混ぜ合わせる。
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器に盛り付け、イタリアンパセリを添える。
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