キーマカレーとゆで卵の折りたたみキンパ
- ごろっと入ったタマゴが嬉しい、コクと深みのあるキーマカレーと野菜のバランスの取れた組み合わせです。
材料(2人分)
焼きのり(1/2切り) 1枚 白飯 120g チェダーチーズ(スライス) 1枚 のせるだけキーマカレー 40g ゆで卵H(1/2切り) 1切れ レタス 20g 作り方
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焼きのりを半分に折り、折り目をつける。
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焼きのりの上下2か所に60gずつ白飯を広げる。
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上部にチェダーチーズ、のせるだけキーマカレー、ゆで卵Hを順におく。
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下部にレタスをおく。
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4の下部を持ち上げ、3に重なるように折る。
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ラップで包んで馴染ませ、1/2に切り、皿に盛り付ける。
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