4種きのこ＆チェダーチーズフランス

作り方

1. ソフトフランス生地に4種のきのこミックス(国産きのこ使用)400G、チェダーチーズを混ぜ込み、成形して二次発酵させる。

2. 二次発酵後、パルメザンチーズをかけて220℃のオーブンで蒸気を入れ、10分程焼く。