トマトのキーマカレーファルシ
- 大豆ミートを使ったスパイシーなカレーをトマトに詰めた、お洒落なサラダ
材料（2人分）
トマト 2個 やさいと大豆ミートのキーマカレー 90g ピザ用チーズ 12g 乾燥パン粉 少々 こしょう(黒)(粗挽き) 少々 バジル 2枚 作り方
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トマトの上部を1㎝程切り落とし、フタにする。残りは中身をくり抜き、器にする。
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１でくり抜いた中身を、1cm角に切る。
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１の器に、２とやさいと大豆ミートのキーマカレーを詰め、ピザ用チーズ、乾燥パン粉をのせる。
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200℃のオーブンで３とトマトのフタを12分程焼く。
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皿に盛り付け、こしょうを振り、バジルを添える。
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