メープルベーコンのカナディアン寿司ブリトー
- パリパリとしたレンコンチップとシャキシャキとした野菜の食感が楽しいサラダです。
材料（1本分）
焼きのり 1枚 A 酢飯 150g A キヌア(ゆで) 25g B ベーコン(1.5cmスティック) 70g B メープルシロップ 10g B こいくちしょうゆ 2g C レッドキャベツとビーツのラペ 50g C ドライクランベリー 25g D くるみ(いり)(粗砕き) 20g D メープルシロップ 10g パプリカ(赤) 20g カッテージチーズ 10g サラダ用ケール 30g 作り方
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ベーコンをグリルする。
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A、B、C、D、それぞれの材料を混ぜる。
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焼きのりにAを広げてラップをかけ、裏返し、焼きのりを上面にする。
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3にB、C、パプリカ、D、カッテージチーズ、サラダ用ケールを順にのせて巻く。
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透明のシートで包み、半分に切る。
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