とろける!チーズキンパ
- キムチ炒飯のピリっとした辛さにマイルドな味わいのツナサラダを合わせたキンパ。温めてとろけたチーズが魅力的!
材料(2人分)
焼きのり 1枚 白飯 120g はくさいキムチ(ざく切り) 25g ストリングチーズ 50g ツナサラダT500 15g ごま油 適量 しょうゆ 3g いりごま(白) 少々 作り方
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フライパンにごま油を入れ、白飯、はくさいキムチ、しょうゆを加えて炒め、冷ましておく。
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ラップを広げて焼きのりをおき、焼きのりの手前2/3に1を広げ、ストリングチーズをのせてツナサラダT500を絞る。
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手前からラップを持ち上げながらさけるチーズを芯にして巻き、ラップの上から形を整え、食べやすい大きさに切る。
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耐熱皿に盛り付け、600Wの電子レンジで2分程温める。
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表面にごま油を塗り、いりごまをかける。
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