アマランサスと明太子のクリームパスタ

作り方

1. アマランサス、ブロッコリーをそれぞれゆでる。

2. スパゲティを規定時間ゆでる。

3. ボウルにつぶつぶ明太子フィリング、アマランサス、めんつゆ、水を入れ、混ぜ合わせる。

4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、むきえび、たまねぎ、しめじを炒める。

5. 4に１、3を加えてさっと炒め合わせる。

6. 生クリーム、ブロッコリーを加えて軽く混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。