チーズポテトフランス

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レシピカテゴリ【パン】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1個分)※写真は2個分

ソフトフランス生地 60g
耐熱耐冷凍ポテトサラダ 30g
ピザ用チーズ(チェダーチーズ入り) 50g
パセリ(乾燥) 少々

作り方

  1. ソフトフランス生地を円形に伸ばし、耐熱耐冷凍ポテトサラダを包あんし、冷凍する。

  2. 1を解凍、二次発酵させる。

  3. 2に十字に切り込みを入れ、ピザ用チーズをのせ、スチームを入れた220℃のオーブンで8分程焼く。

  4. 3にパセリをトッピングする。

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