チーズコロッケ
- 中から熱々のチーズがとろ~り♪コロッケのたねは時短で作れる!
材料(3個分)
じゃがいものピュレ 160g たまねぎ(みじん切り) 15g ベーコン(ブロック)(刻み) 15g プロセスチーズ 45g バター 5g 小麦粉 適量 溶き卵 適量 乾燥パン粉 適量 揚げ油 適量 グルメソース スパイシーチリ 50g パルメザンチーズ 適量 パセリ(みじん切り) 適宜 作り方
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フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、たまねぎを炒める。
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じゃがいものピュレ、1を混ぜ合わせる。
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2を3等分にし、プロセスチーズを包んで丸く成形する。
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3に小麦粉をつけて溶き卵にくぐらせ、乾燥パン粉をつけて180℃の油で表面を揚げる。
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耐熱容器にグルメソース スパイシーチリをひろげ、4をのせ、パルメザンチーズをかける。
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200℃のオーブンで10分程焼き、パセリをトッピングする。
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