里芋のポテトサラダ
- ねっとりとした食感の里芋とだし風味のドレッシングを合わせて和風のポテトサラダに仕上げています。
※【デパ地下サラダ再現レシピ】実際にサラダカフェで販売されていた商品のレシピを再現しています。
材料（10人分）※写真は1人分
ケンコープレミアム ポテト 450g さといも(冷凍) 350g きゅうり(2mm幅輪切り) 30g ケンコーＶＲマヨネーズタイプ 80g だしの旨み香る和風ドレッシング 70g 蒲焼のたれ 20g 九条ねぎ(細切り) 30g いりごま(白) 少々 かつお節 少々 作り方
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さといもをゆでる。
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1、ケンコープレミアム ポテト、きゅうり、ケンコーＶＲマヨネーズタイプ、だしの旨み香る和風ドレッシング、蒲焼のたれを混ぜ合わせる。
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容器に2を入れ、九条ねぎ、いりごま、かつお節をのせる。
・「ケンコープレミアム」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
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