明太ポテトとえびアボカドサンド

作り方

1. スナップえんどうをゆでる。

2. 食パン1枚に北海道明太子とポテトのサラダを全面に塗り広げる。

3. スナップえんどう、ゆでえびを下記の写真のようにのせる。

   

4. にんじんをのせ、ケンコーASマヨネーズタイプをかける。

5. レタス、グリーンリーフを重ね合わせ、食パンのサイズに合わせて折りたたんでのせ、さらにスライスチーズをのせる。

6. 残りの食パン1枚にアボカドフィリングを塗り、サンドしてワックスペーパーなどで巻き、1/2に切る。