アッシュパルマンティエ
- フランスの家庭料理として食べられているじゃがいもの料理。温めてホクホク感UP！
材料（4人分）
うすぎりポテト 400g 合挽肉 140g たまねぎ(みじん切り) 60g A クリーミーブラウンソース 70g A にんにく(みじん切り) 4g A 顆粒コンソメ 1g A 塩 少々 A こしょう 少々 A ナツメグ 少々 ピザ用チーズ 80g 乾燥パン粉 少々 パセリ(みじん切り) 少々 作り方
-
合挽肉、たまねぎを炒め、Aで味つけし、ソースを作る。
-
器に１を入れ、うすぎりポテトをのせて平らにのばし、ピザ用チーズ、乾燥パン粉をトッピングして200℃のオーブンで10分程焼く。
-
焼き上がったらパセリをトッピングする
-