厚焼き卵と明太子の巻き寿司
- ふっくらとジューシーな厚焼き卵と、クリーミーな明太子フィリングが相性抜群です。
材料（2人分）
焼きのり 1枚 酢飯 175g きゅうり(縦1/6切り) 15g むきえび(ゆで) 40g 辛子明太子(ほぐし) 12g つぶつぶ明太子フィリング 16g 惣菜亭 冷凍厚焼き卵Ｈ 1本(解凍) 40g 水菜(4cm長さ切り) 8g 作り方
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惣菜亭 冷凍厚焼き卵Ｈ 1本を1.5cm角の縦長に切る。
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焼きのりに酢飯を全体に広げ、きゅうり、むきえび、辛子明太子、つぶつぶ明太子フィリング、①、水菜を順にのせて巻き、1/2に切る。
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