塩キャラメルバター風味のおさつ揚げ
- コロコロしたさつまいもで作る、大学芋をイメージしたアレンジの小鉢です。人気の塩キャラメルバターの風味は甘じょっぱく、やみつきになる味わいです。
材料（1人分）
冷凍さつまいも(紅あずま) 10mmダイス1㎏ 40g 塩キャラメルバターソース 10g 揚げ油 適量 アーモンド(粗刻み) 少々 作り方
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冷凍さつまいも(紅あずま)10㎜ダイス1㎏を170℃の油で1分程度素揚げする。
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粗熱をとり、塩キャラメルバターソースで和える。
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器に盛り付け、アーモンドをトッピングする。
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