塩キャラメルバナナデニッシュ

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レシピカテゴリ【サンドイッチ】(レシピ一覧用)	業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

デニッシュパン(50mm厚さ) 1枚
塩キャラメルバナナソテー(※参照) 50g
ホイップクリーム 25g
塩キャラメルバターソース 10g
ミックスナッツ(粗砕き) 3g
ミント 適量
※<塩キャラメルバナナソテー>(※2人分)
バナナ(斜め切り) 90g
塩キャラメルバターソース 30g

作り方

  1. <塩キャラメルバナナソテー>を作る。フライパンに塩キャラメルバターソースを入れて中火で熱し、バナナを入れて絡めながらソテーする。

  2. 器にトーストしたデニッシュパン、1、ホイップクリームを順にのせる。

  3. 塩キャラメルバターソースをかけ、ローストしたミックスナッツ、ミントをトッピングする。

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