豚しゃぶのロールサラダ
- シャキシャキとした千切り野菜を豚しゃぶで食べやすく巻きました。濃厚なごまマヨソースと豚しゃぶ、みずみずしい野菜がよく合います。
材料（5本分）
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 5枚(75g) きゅうり(7cm長さ細切り) 25g にんじん(7cm長さ細切り) 25g みずな(7cm長さ切り) 25g ごまマヨソース 15g 作り方
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豚肉はゆでて冷水にとり、水気をきって広げる。
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1の豚肉1枚にきゅうり、にんじん、みずな(各5g)をのせて巻く。同様に5枚分作る。
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器に盛り付け、ごまマヨソースをかける。
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