じゃがいもと卵のサラダ トリュフ風味
- ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した華やかな風味が素材に絡み、こだわりの一品に。
材料（2～3人分）
冷凍北海道産Ｓ玉皮付きポテト 200g ゆでたまご(1/4くし形切り) 100g ノンオイル 薫るトリュフ ～コク旨しょうゆ仕立て～ 30g 塩・こしょう 少々 パルメザンチーズ 少々 パセリ(きざむ) 少々 作り方
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冷凍北海道産Ｓ玉皮付きポテトはグリルして一口大に切り、塩・こしょうをふる。
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1、ゆでたまご、ノンオイル 薫るトリュフ ～コク旨しょうゆ仕立て～を混ぜ合わせる。
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器に盛り付け、パルメザンチーズ、パセリをトッピングする。
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