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フェットチーネは塩(分量外)を加えた湯で規定時間ゆでる。(1Lの水に対し塩小さじ1程度)
豆苗は長さを1/2に、アボカドは一口大に切る。
生鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふる。
フライパンにサラダ油を入れ、3、2の豆苗を炒め、生クリームを加えて煮立ったらアボカドを加えて軽く煮る。
1、野菜とおいしいパスタソース 芳醇バターしょうゆを加えて和え、器に盛り付ける。
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