豚キムチのマヨネーズがけ
- いつもの豚キムチにマヨネーズをかけて、コクと旨味をプラス！辛さとマイルドな味の両方を楽しめます。
材料（1人分）
豚肉(ばら)(5cm幅切り) 90g はくさいキムチ 90g たまねぎ(薄切り) 60g もやし 45g にら(4cm長さ切り) 10g おろしにんにく 3g 塩・こしょう 少々 料理酒 12g しょうゆ 少々 ごま油 適量 かけるマヨネーズ 10g 作り方
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フライパンにごま油とおろしにんにくを入れて炒める。
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豚肉に塩・こしょうで下味をつけて炒める。
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たまねぎ、はくさいキムチ、もやし、にらを加えて炒める。
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料理酒、しょうゆを加えてさっと炒める。
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温めた鉄板に盛り付け、かけるマヨネーズをかける。
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