グリルチキンのサラダ すりおろし野菜ソース

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レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1~2人分)

グリルチキン(一口大) 80g
グリーンリーフ(一口大) 30g
レタス(一口大) 30g
ブロッコリー(小房) 25g
ミニトマト(1/4切り) 15g
スナップえんどう 8g
パプリカ(黄)(薄切り) 4g
にんじん(細切り) 3g
すりおろし野菜ソース 25g
パルメザンチーズ 少々
ブラックペッパー(粗挽き) 少々

作り方

  1. ブロッコリーとスナップえんどうはゆで、スナップえんどうは縦半分に切る。

  2. 器にグリーンリーフ、レタスを敷き、グリルチキン、1、ミニトマト、パプリカ、にんじんを盛り付ける。

  3. すりおろし野菜ソースをかけ、パルメザンチーズ、ブラックペッパーをトッピングする。

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