さわやかレモンデニッシュ

作り方

1. デニッシュ生地を細長く伸ばし、生地の縦長半分にレモンマヨソースをそれぞれ10g塗る。

2. もう一方の半分の生地がレモンマヨソースに重なるように縦長に折りたたみ、縦に3本切り込みを入れる。

3. 生地をねじりながら丸く形を整え、丸型に入れる。

4. 二次発酵させる。

5. アーモンドスライスをのせ、220℃のオーブンで10分程焼く。

6. レモンをトッピングする。