サーモンユッケの韓国いなり寿司
- サーモンを香味野菜の風味を効かせたしょうゆベースのソースで簡単味付け。甘辛いいなりあげとの相性抜群!
材料(6個分)
酢飯 300g いなりあげ 6枚 サーモン(刺身用)(1㎝角切り) 120g ハワイアンポキソース 12g ごま油 6g 小ねぎ(小口切り) 少々 わさび 少々 作り方
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酢飯にごま油を混ぜ合わせる。
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サーモンにハワイアンポキソースを加えて和える。
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いなりあげ1枚につき、1を50g程度詰め、2を20g程度のせる。
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皿に盛り付け、小ねぎ、わさびをトッピングする。
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