じゃがいもでつくる素麺
- じゃがいもを細長くカットして素麺に！ごま風味の具だくさんなつけ汁でいただきます。じゃがいも素麺のシャキシャキとした食感をご堪能ください。
じゃがいもでつくる素麺
材料（4人分）※写真は1人分
じゃがいも(メークイン) 440g にんじん 20g A さば水煮(缶)(ほぐす) 40g A なす(2mm輪切り)(塩もみ) 50g A きゅうり(2mm輪切り)(塩もみ) 30g A みょうが(輪切り) 15g リッチテイスト金ごまドレッシング 268g めんつゆ(ストレート) 132g いりごま(白) 少々 作り方
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じゃがいも、にんじんをつまカッターでつま状に切り、しっかり水にさらす。
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熱湯で45秒程茹で、冷水で冷やし、水を張った器に盛り付ける。
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リッチテイスト金ごまドレッシング、めんつゆを混ぜ合わせ、2と別の器に注ぐ。
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Aを3に盛り付け、いりごまをトッピングし、2に添える。
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