肉巻きおにぎり

作り方

1. 白飯といりごまを混ぜ合わせる。

2. 1を5等分に分けて丸め、牛肉を巻く。

3. フライパンにサラダ油入れて熱し、2を全体に火が通るように転がしながら焼く。

4. 牛肉に完全に火が通ったら火を消し、味噌ジンジャーソースを入れて絡める。

5. 長ねぎはサラダ油を熱したフライパンで焼き、塩をまぶす。

6. 4、5を皿に盛り付け、上からいりごま(分量外)を振る。