鶏皮のおろし和えさっぱり柚子こしょう

作り方

1. 鶏皮は内側の脂身を取り、酒、しょうが、ねぎと一緒にゆでる。粗熱がとれたら細切りにする。

2. １とだいこんおろしを和える。

3. 器に小ねぎ、水菜をのせ、２を盛り付ける。

4. トリプルバランス ノンオイル 柚子こしょうをかけ、糸唐辛子をトッピングする。