ふわふわ豆腐つゆで味わうそばサラダ
- ふわふわの豆腐つゆが新食感。2つの味わいをお楽しみいただけます。
材料（2人分）
A そば(乾麺) 200g A きゅうり(輪切り) 10g A 海藻サラダ(水戻し) 10g A わさび菜(4cm長さ切り) 5g A オクラ 5g A そばの芽 少々 A いりごま(白) 少々 めんつゆ(ストレート) 60g B 絹ごし豆腐 30g B トリプルバランス ノンオイル 梅 15g B しば漬け 2g C 絹ごし豆腐 30g C フレンチベースドレッシング 13g C しょうが(おろし) 2g C 青じそ 1枚 作り方
-
B、Cの材料をそれぞれミキサーにかける。
-
そばをゆで、オクラはゆでて一口大に切る。
-
皿にAをバランスよく盛り付け、めんつゆをまわしかける。
-
1をそれぞれ器に入れ、3に添える。
※B、Cのどちらか１つを選び、食べる直前にかけてお召し上がりください。
-
