手羽先と大根の旨辛煮

作り方

1. 耐熱皿に大根をのせ、ラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱する。

2. フライパンにごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて弱火にかける。

3. 塩・こしょうで下味をつけた鶏肉を入れ、1を加えて両面に焼き目をつける。

4. コチュジャン、水を入れて中火で5分程煮る。

5. トリプルバランス ノンオイル たまねぎを加え、水分が少し残るまで炒める。

6. 器に盛り付け、糸唐辛子をトッピングする。