スタミナ満点!牛肉の恵方巻き
- 旨辛な牛肉とナムルをたっぷり巻いて
材料(1本分)※写真は2本分
焼きのり 1枚 酢飯 175g 牛肉(薄切り) 85g ミックスナムル 30g 小ねぎ 5g 極うまにんにく醤油だれ 25g 欧風マヨネーズ 8g 一味唐辛子 少々 サラダ油 適量 作り方
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて炒め、極うまにんにく醤油だれを絡める。
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小ねぎは焼きのりの長さよりやや長めに切る。※恵方巻きから小ねぎが飛び出すように仕上げるため
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焼きのりに酢飯を広げ、手前に1、2、ミックスナムルをのせ、欧風マヨネーズを絞り、巻く。
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7等分に切って皿に盛り付け、一味唐辛子を振る。
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