アスパラガスとセロリでつくるフェットチーネ
- アスパラガスとセロリをピーラーでカットしてフェットチーネに見立てました。セロリが口の中で爽やかに香ります。
材料（2人分）
アスパラガス 80g セロリ 70g パプリカ(黄)(細切り) 10g 世界を旅するドレッシング シルタースタイル 30g 塩・こしょう 少々 ゆでたまご(卵黄)(みじん切り) 5g ロースハム(みじん切り) 5g ブラックペッパー(粗挽き) 少々 作り方
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ピーラーでアスパラガス、セロリを細長く切り、アスパラガスは軽くゆでる。
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1、パプリカ、世界を旅するドレッシング シルタースタイルを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整える。
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2を皿に盛り付け、ゆでたまご、ロースハム、ブラックペッパーを彩りよくトッピングする。
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