洋風バタールのアートウィッチ
- バタールを余すところなく使い切り!斬新なアレンジのアートウィッチ
材料(2人分)
バタール(1/2切り) 1個 世界を旅するドレッシング シルタースタイル 25g グリーンリーフ 35g A レタス(一口大) 20g A パストラミビーフ 20g A ロースハム(一口大) 20g B パプリカ(黄)(細切り) 10g B キャロットラペ 15g B パプリカ(赤)(細切り) 10g B 紫たまねぎ(薄切り) 15g 作り方
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バタールの端を切り落とし、横から切れ込みを入れて開く。
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バタールの中身(クラム)を皮(クラスト)のギリギリまで切り取る(目安35g)。
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2のクラムを一口大にカットしながらボウルに入れ、世界を旅するドレッシング シルタースタイルを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
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グリーンリーフ(30g)を広げ、A、3、B、グリーンリーフ(5g)を順にのせ、しっかりと巻く。
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クラストで4を包み、半分に切る。
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