鶏肉のガリバタ焼き
- ガーリックバターソース1本で味が決まる！豪快な一皿です。
※「ガリバタ」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
材料（1～2人分）
鶏肉(もも) 240g ガーリックバターソース 25g 塩・こしょう 少々 キャベツ(1/8くし形切り) 1切れ たまねぎ(1/8くし形切り) 1切れ ミニトマト 2個 にんにく 1片 サラダ油 適量 レモン(1/8くし形切り) 1切れ 作り方
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鶏肉は皮目にフォークを入れ、塩・こしょうを振り、ガーリックバターソースを絡める。
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天板に塩・こしょう、サラダ油をからめたキャベツ、たまねぎ、ミニトマト、にんにく、１を置き、230℃のオーブンで焼く。野菜はそれぞれ火が通ったら取り出し、1は30分程焼いて食べやすい大きさに切る。
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皿に盛り付け、2の鶏肉の肉汁をかけてレモンを添える。
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